追いぬか「結(むすび)」｜ぬか床の補充・水分調整に｜無農薬・減農薬米ぬかブレンド｜麹味噌・麹甘酒・藻塩入り｜ぬかオジLab
¥900
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育てるぬか床に、寄り添う一袋。
巡るぬか床と、結ぶ毎日。
■ 結（むすび）のご紹介
「結(むすび)」は、ぬか床を長く続けたい方のための足しぬか(追いぬか)です。
ぬか床は、毎日漬けるほどに水分が増えたり、ぬかが減っていきます。そんなとき、「結」を加えることで、ぬか床の状態を整え、いつもの美味しさをずっと保つことができます。
「結」は、本体のぬか床「巡(めぐる)」と同じ素材で仕込んでいます。貴重な無農薬米ぬかと減農薬米ぬかのブレンドに、麹味噌・麹甘酒・藻塩を加えた、発酵の力を重ねた追いぬかです。すべて国産素材にこだわっているので、安心して毎日のぬか床に足していただけます。
日々麹に携わる作り手が、ぬか床と向き合う日常のなかで生まれた一袋。漬ける人と、ぬか床と、毎日の食卓を「結ぶ」存在として、長く寄り添います。
■ こんな時に
•ぬか床の水分が増えてきたとき(水分調整に)
•ぬか床の量が減ってきたとき(補充に)
•風味をリフレッシュしたいとき
•ぬか床を長く育てていきたいとき
•巡(めぐる)と一緒に、または他社製ぬか床のメンテナンスにも
■ 「巡」と一緒に使うと
「巡(めぐる)」のぬか床に「結(むすび)」を加えていくことで、同じ素材・同じ作り手の発酵バランスを保ったまま、長くぬか床を育てていけます。セットでのご購入もおすすめです。
【内容量】450g(約2回分)
【配送】ネコポス便・送料込
【保存】冷蔵保存
巡(めぐり)で始まり、
結(むすび)で続いていく。
ぬかオジLabの、ふたつの基本です。
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・商品名
結（むすび）一巡を育てる足しぬか
・内容量
450g
・原材料
米ぬか、塩、味噌、甘酒（巡と同素材）
・保存方法
要冷蔵（10°C以下）
・賞味期限
製造日より400日
・配送方法
ネコポス便（全国一律・送料込）
送料無料のお得な商品です。
（他の商品と一緒にご注文の場合は宅配便（宅配便送料はかかります）での同一梱包に変更になります）
単品、2個ご購入の方はネコポス配送（送料無料）になります。
3個以上のご購入で宅配便での発送（送料無料）になります。（北海道・沖縄一部地域を除く）
※ネコポス（単品・2個購入）は郵便ポストへのお届けの為【日時指定不可】、
商品発送日より【３日から１週間ほど】でのお届けとなります。
交通状況などによりお届け日が数日程度遅れることが ありますので、ご了承ください。
※ポスト投函の場合は注文者様のお名前と送付先の表札の名字が異なる場合はお届けができませんのでご注意ください！
ご注文者様のお名前と表札の名字が異なる場合は、住所の末尾に「〇○様方」と送付先の名字のご記入をお願いいたします。
※伝票番号により配達状況の確認が出来ますが一旦「配達完了」となりました場合、万一届いていなくてもお手数ですがお客様と配送業者でのお話し合いとなります。
(当店にご連絡頂きましても再発送の手配等を行うことは出来ません事をご了承下さい。)
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ぬか床本体をお探しの方は、麹味噌・麹甘酒・藻塩入りの熟成ぬか床「巡(めぐる)」も合わせてご検討ください。スターターセット【数量限定】もございます。
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