■ぬかオジLabについて

ぬかオジLabは
「腸から整える、続く発酵習慣」をコンセプトにした無添加・発酵済みぬか床の専門店です。

ぬか床は難しい、面倒、続かない。
そんなイメージを変えたくて、このぬか床を作りました。

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■こだわり

✔ 完全手作り
✔ 保存料不使用
✔ 発酵済み（届いたその日から使える）
✔ 無農薬・低減農薬米のブレンドぬか使用
✔ 麹味噌 × 麹甘酒ブレンド

麹屋勤務で培った経験を活かし、発酵の力を最大限に引き出す配合で仕込んでいます。

また日本安全食料料理協会認定
「ぬか漬けソムリエ」を取得し、
理論と実践の両面から安心できるぬか床作りを心がけています。

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■初心者でも続く理由

・冷蔵庫で管理OK
・かき混ぜは週1程度
・野菜を洗って入れるだけ

忙しい毎日でも無理なく続けられる設計です。

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■販売について

完全手作りのため、
毎月【30個限定】で販売しています。

数量に達し次第、販売終了となります。

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■最後に

ぬか床は、特別な人のための発酵食品ではありません。

毎日を少し整えたい人へ。

ぬかオジLabのぬか床が、
あなたの“続く腸活習慣”になりますように。